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Willi Rieß

Willi und Karin Rieß

Oberthölau 29

95615 Marktredwitz

Der Bioland-Hof der Familie Rieß gehört zum Netzwerk von Demonstrationsbetrieben der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Der Entschluss, den Betrieb auf  biologischen Anbau umzustellen, reifte Mitte der 90er Jahre. Karin Rieß erinnert sich: „Unsere Kinder wachsen auf dem Hof auf. Wir waren es einfach leid, Gefahrstoffe wie Spritzmittel hier zu lagern und zu verwenden.
Heute haben wir einfach ein gutes Gefühl beim ökologischen Wirtschaften.“ Neben 25 Hektar Grünland  baut die Familie auf 33 Hektar Ackerfläche Dinkel, Hafer, Kartoffeln, Kleegras, Roggen sowie Weizen, Gerste und Erbsen an. Neben 60 Kühen gehören auch Hühner zum Tierbestand des Betriebes. Einige Lebensmittel wie Kartoffeln, Eier, Rindfleisch und Getreide werden auch direkt auf dem Hof verkauft. Willi Rieß hat die Umstellung auf Bio noch keinen Tag bereut: „Die Arbeit mit der Natur macht einfach noch mehr Spaß, wenn man weiß, dass unsere ökologisch hergestellten Produkte beim Verbraucher einen hohen Stellenwert haben.“


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